12月28日は大掃除、もちつき、ディスクジョッキー、身体検査、シネマトグラフなどの日です。
本日はもちつきから餅に関する雑学を

餅にカビが生えたら表面を削っても意味がない

カビは植物の一種ですから当然のように根に当たる部分が存在します
そして根の部分は人間の目には見えにくいため目に見えるカビの部分をそぎ落としても
根が餅内部に残っているため表面を少し削ってもあまり意味がありません
一番安全なのは餅にカビが生えたら捨ててしまうのが一番無難です
これはもちに限ったことではないので
どの食品でもカビが生えたらもったいぶらないで捨ててしまいましょう
今日はもちというよりカビの雑学みたいになってしまいました。