7月9日はナメクジ祭りの日です。今回はナメクジの雑学を

ナメクジが塩に弱いわけでなく粉に弱い

ナメクジといえば塩に弱いイメージがありますが
それ自体は嘘ではないのですが本当の弱点は水分を失うことで
塩をかけることにより浸透圧により水分を失うため弱ります
浸透圧とは水分に含まれている含有率のちがいから水分が移動する現象のため
塩でなくても粒子状のものならほとんど起きる現状のため
塩がなくても乾いた砂でも、砂糖でも、小麦粉でもおなじような効果があります

ただし塩は物質のなかでも浸透圧をより高く起こす作用がある

ので、粉モノなかでは効果が高いのも事実です。ちなみにその効果が高いため塩漬けなどの保存方法が発達しています。