11月24日は進化、教師、鰹節、天文台などの日です。
本日は鰹節の雑学を

鰹節は世界一硬い食べ物

ギネス登録されている世界一硬い食べ物は鰹節です。
ただ現代の日本人ですと鰹節を直接食べる人は
殆どいないのであまりぴんとこないかもしれませんが
元々は携帯食として直接食べるものでした
現在では削って、だし、薬味として使うのが一般的ですね