2月28日はビスケットの日です
理由はごろあわせなのですがビスケットが本来「2度焼くパン」という意味らしいのですが
二度焼く＝228
ちょっと無理があるように感じます。話の流れ上今日は当然ビスケットの雑学です

ビスケットとクッキーの違いは海外ではないが
日本では違いがある

もともとヨーロッパではあのようなお菓子をビスケットアメリカではクッキーと呼んでいて
日本には両方の言葉が入ってしまったため
まじめな日本人はわざわざビスケットとクッキーの違いを明確に分けたそうです。

ちなみに日本での分類の定義も成分の含有量や、製作工程の細かい違いなど
お菓子職人でもなければ一生気にしないものです
菓子職人でも気にしないかもしれないですけどね