ヨーグルトの雑学

5月15日はヨーグルト、ストッキングの日です。
今回はヨーグルトの雑学を書きます

できてから時間がたったヨーグルトから出てくる液体
ホエー（乳清）といい栄養価が高い

製造後時間がたつと水分が分離され
あけたばかりのヨーグルトでも水が浮いていることがあるのですが
あれには栄養分も分離しているので一緒に食べたほうがいい
私もついさっき知りましたが今までずっと捨ててましたｏｒｚ