8月4日はビアホール、橋、箸などの日です
以前にビールの雑学をやりましたが、今回もビールについての雑学を

ビールの泡はビールかどうかという裁判があった

1940年にビアホールで客からビールの泡が多すぎるとクレームが入り
そのことから裁判に発展しましたが
結果としてはビールの泡はビールの液体よりアルコール度数が高いとのコトで
ビールの泡はビールの一部と認められました

ほどほどの泡でうまくビールを注ぐのも結構難しいですよね