ドンドゥルマの雑学

10月29日はおしぼり、ホームビデオなどの日です。
あまりネタがなかったので、世界の記念日
トルコの共和国記念日からトルコの雑学を

ドンドゥルマが粘るのは溶けるのを防ぐため

タイトルの時点からドンドゥルマって何だよと思った方が多いと思いますが
ドンドゥルマは日本で言うトルコ風アイスのことです。
よく日本ではトルコ風アイスという表現をしますがその理由は日本のものは本来の材料である
サーレップという植物の球根を使用しておらず海草で代用しているため
トルコ風アイスという表現をしています。
ちなみにトルコは日本と殆ど緯度が一緒で気温の変化もほぼ一緒です
そう考えると向こうの国からしたらなぜ日本のアイスは粘っていないのか疑問なのでしょう

また、ドンドゥルマはトルコでは喉に詰まらす事故が多く
食べるときには必ず近くに水を用意します
日本で蒟蒻畑のようにならないことを祈ります

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