7月8日は質屋、中国茶、那覇、ベイエフエムなどの日です。
その中から以前も茶の雑学はやりましたが、中国茶について

烏龍茶は青茶

中国のお茶にはいくつか種類があり
緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶・花茶
の7種の製法に分けられていますが
その中で日本にもなじみの深い烏龍茶は青茶に分類されます
どちらかといえば黒か紅にみえるのですがなんで青なんでしょうね

どうでもいいことですがさっきからずっと「茶」という字を見ていたら
ゲシュタルト崩壊を起こしそうになりました