5月8日はゴーヤの日です今回はそのままゴーヤの雑学

ゴーヤチャンプルのチャンプルは「混ぜる」という意味

ゴーヤ自体がめずらしいので余り雑学らしいことがなかったので
こんなネタになってしまいました
一応チャンプルとつく料理には豆腐が入ってるというルールがあるようなのですが
実際豆腐がなくてもチャンプルをつけるときも多く
沖縄の炒め物の総称ぐらいのニュアンスでいいと思います

4月25日は国連の日、拾得物の日、カレーラーメンの日です。
正直どれも雑学のテーマとしては扱いづらいので、
今日はカレーラーメンからカレーの雑学を書きます。

カレーは語源がはっきりしていない

いまや世界中で誰もが知っている有名な料理カレーですがその語源ははっきりしていません
そもそもインドにはカレーという言葉が存在せずそれに近い言葉がいくつかあり
そのどれかが語源なのでは言われています。
例えば
カリ（ご飯にかけるスープ）
ターカリー（おいしいもの）
カティ（インド料理の名前）
等があります。

ちなみにインドではカレーのことをなんと言うかというと具材の名前であらわします。

3月24日は世界結核デー、檸檬忌です。
檸檬忌は梶井基次郎という作家の方の忌日で
代表作の檸檬から来た言葉だそうです。
ということで今日の雑学は果物のレモンについての雑学

コーラにレモンを入れるのは炭酸を多く出すため

確かにレモンを入れると味も良くなるけど
味で考えればキューバリバーというカクテルのようにライムのほうがおいしいとか
缶に入っているものでレモンの味付けをしているものが少ないとか
味に関しては必須ではないように感じます

ついでに私の好きなキューバリバーのレシピものっけときます
ちなみにキューバリブレ、ラムコーク、ラムコーラと注文しても出てくる店もありますよ
ただ呼び方かえるとバーテンにえって顔されるときもあります
人によっては分量や、使ってる製品で呼び方が違うとのこともありますが
認定協会等もないので、一緒という認識で問題ないと思います。

・ラム　適量
・ライムジュース　適量
・ライム　適量
・コーラ　適量

3月22日は丁度日本では「放送」国連では「水」の日です。今日は水の雑学になります。

水自体は腐らない

基本的に雑菌の入っていない純水は腐りません又、振動している水は腐りません
実際腐っているは水に入っている雑菌が腐っているのです
ですから、買ってきた水は長期保管できます。
ただ水道等から今のうちに汲んでおいても
ちゃんと煮沸消毒等をして、密封保存をしておいたりしないと
いざというときには腐ってしまうということもあるので注意しましょう

2月14日はヴァレンタイン、チョコ、ネクタイ、ふんどし、煮干などの日です。
そのなかから煮干の雑学を

煮干はあまり日持ちしない

煮干といえば保存食のイメージが強い食べ物におもわれますが
実際には常温で保存した際は2週間程度しか日持ちしません
一番適当な保存方法は冷凍保存で3ヶ月程度品質を保つことができます
品質が落ちた煮干は栄養素も落ち逆に有害物質が発生しているので気をつけましょう

2月14日はヴァレンタインということでチョコの雑学です。

チョコは人間以外の多くの生き物にとって毒

本当はヴァレンタイン自体の雑学を書こうと思ったのですが
以外にネタがなかったのでチョコの雑学にしました
そういえば何でヴァレンタインってヴァレンタインさんの命日で祝ってるんですかね
普通の記念日ってクリスマスにしても誕生日にやるほうがいいと思うのだが・・・